Bienvenue chez-moi

Je vous invite à parcourir mon univers de trouvailles. Que ce soit cuisine,suggestions de lecture, articles insolites, voyage ou messages personnels .Je désire vous faire passer quelques bons moments divertissants.
Bonne visite

Florelle

Note: Si vous retrouvez des images vous appartenant et que vous ne voulez pas que je les utilise, écrivez-moi et je les enlèverai.

Lors de votre passage écrivez-moi un petit mot dans mon livre d'or.

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Boules chocolatées irrésistibles

BOULES AU CHOCOLAT IRRÉSISTIBLE

1 tasse de beurre d'arachide (250ml)
1 tasse de miel liquide(250 ml)
1 tasse de farine (250 ml)
1 tasse de cacao(250 ml)
1/4 de tasse sucre à glacer (Environ 65 ml)
1/2 tasse de pépites de chocolat de votre choix. (125 ml) moi je mets des minis

Mêler le tout à la cuillère de bois, ça fait un peu bizarre comme mélange mais attendez de voir le résultat. Faire des boules de grosseur normale et mettre sur une plaque à biscuits sur un fond de papier ciré. Ensuite laisser au frigo et DÉGUSTER..... divin comme goût!!

Pour les pépites, vous pouvez mettre selon votre goût, noix, pacanes, cerises etc... faites aller votre imagination …

Laisser les boules au frigo car elles deviendront molles et c'est meilleur quand elles sont un peu plus fermes.

Bonne dégustation les amis!!!

Samedi 17 novembre 2007

par florelle publié dans : Cuisine communauté : Les ti-bedons gourmands
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Biscuits surprises

Dimanche 11 novembre 2007

par florelle publié dans : Cuisine communauté : Les ti-bedons gourmands
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Carrés au caramel

Carrés au caramel et Rice Krispies

1 sac (397 g) de caramels kraft en carrés

30 ml ( 2 c. soupe) beurre ou margarine

2 ml (1/2 c. thé ) extrait de vanille (facultatif)

30 ml (2 c. soupe) lait

1.5 L ( 6 tasses) céréales RICE KRISPIES*

1. Retirer l’emballage des caramels et les déposer dans un grand bol en verre allant au micro-ondes. Ajouter le beurre et le lait. Chauffer à HAUTE intensité pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit fondu et crémeux, en remuant toutes les minutes.

2. Ajouter la vanille et les céréales en remuant pour bien les enrober.

3. Presser le mélange uniformément dans un moule de 3,5 L (13 x 9 po) légèrement beurré. Laisser reposer jusqu’à consistance ferme. Couper en carrés.

+L’étape 1 peut être faite sur la cuisinière, dans une grande casserole, à feu modéré-doux en remuant constamment.

Bon appétit!

Mardi 23 octobre 2007

par florelle publié dans : Cuisine communauté : Les ti-bedons gourmands
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Biscuits aux pommes et à l'avoine

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Portions : 24
INGRÉDIENTS

1 1/4 tasse (250 g) de cassonade
1/2 tasse (120 g) de margarine
1/4 tasse (65 ml) de lait
1 oeuf
1 c.à thé (5 ml) d'essence de vanille
1 tasse (175 g) de farine tout usage
1 c.à thé (4 g) de cannelle moulue
1/2 c.à thé (2 g) de sel
1/2 c.à thé (2 g) de bicarbonate de soude
1/2 c.à thé (2 g) de muscade moulue
1 1/2 tasse (250 g) de gruau d'avoine à cuisson rapide
1 tasse (environ 5) de pommes, pelées, coupées en cubes
3/4 tasse (environ 175 g) de raisins secs

LES ÉTAPES

Préchauffer le four à 375°F (180°C).
Graisser deux plaques à biscuits.
Dans un bol, bien mélanger au batteur électrique la cassonade, la margarine, le lait, l'oeuf et l'essence de vanille jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter la farine, la cannelle, le sel, le bicarbonate de soude et la muscade; bien mélanger.
Incorporer un après l'autre le gruau d'avoine, les pommes et les raisins. Bien mélanger.
Répartir le mélange en 24 portions et déposer sur les 2 plaques à biscuits graissées. Laisser environ 2 ou 3 pouces (5 à 8 cm) entre chaque portion.
Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 15 minutes environ. Laisser refroidir et retirer des plaques.

Bon appétit!

P.S. Ces biscuits demeurent mous et sont un vrai délice en cette période où les pommes sont en abondance.

Dimanche 7 octobre 2007

par florelle publié dans : Cuisine communauté : Les ti-bedons gourmands
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