Carrés au caramel et Rice Krispies

1        sac (397 g)  de caramels  kraft  en carrés

30 ml ( 2 c. soupe)  beurre ou margarine

    2 ml (1/2 c. thé )  extrait de vanille (facultatif)

    30 ml   (2 c. soupe) lait

    1.5 L ( 6 tasses)  céréales RICE KRISPIES*

1. Retirer l’emballage des caramels et les déposer dans un grand bol en verre allant au micro-ondes. Ajouter le beurre et le lait. Chauffer à HAUTE intensité pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit fondu et crémeux, en remuant toutes les minutes.

2. Ajouter la vanille et les céréales en remuant pour bien les enrober.

3. Presser le mélange uniformément dans un moule de 3,5 L (13 x 9 po) légèrement beurré. Laisser reposer jusqu’à consistance ferme. Couper en carrés.

+L’étape 1 peut être faite sur la cuisinière, dans une grande casserole, à feu modéré-doux en remuant constamment.

Bon appétit!