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Bienvenue chez-moi

Je vous invite à parcourir mon univers de trouvailles. Que ce soit cuisine,suggestions de lecture, articles insolites, voyage ou messages personnels .Je désire vous faire passer quelques bons moments divertissants.
Bonne visite

Florelle

Note: Si vous retrouvez des images vous appartenant et que vous ne voulez pas que je les utilise, écrivez-moi et je les enlèverai.

Lors de votre passage écrivez-moi un petit mot dans mon livre d'or.








Livre-d-or-2.gif
             Surprise


1 boîte de biscuits Ritz écrasés (petite)
1 boîte de lait Eagle Bran
1 sac de pépites de Caramel (225g)

Bien mêler, mettre dans un plat beurré,
laisser prendre et couper en carrés.

Ce dessert ne requièrent aucune cuisson et je fais deviner
aux gens ce qu'il peut contenir , mais c'est la surprise totale
lorsqu'ils savent le nom des ingrédients.
Bon appétit !
Mardi 13 mars 2007
par florelle publié dans : Cuisine
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Ah! Ces artistes qui nous en mettent plein la vue. Sculpter des fruits et légumes qui nous font hésiter à les manger.
Lundi 12 mars 2007
par florelle publié dans : Cuisine
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Ceci est une histoire vraie... S'il-vous-plaît, envoyez ce courrier électronique à tous vos amis et à votre famille... Vous devrez le lire pour le croire...

Ma fille et moi venions de terminer notre salade dans un café de Neiman-Marcus à Dallas et nous avions décidé de prendre un petit dessert.

Puisque nous adorons toutes les deux les biscuits, nous avons choisi d'essayer les biscuits Neiman-Marcus.

Les biscuits étaient tellement bons que j'ai demandé à la serveuse si elle serait assez gentille pour me donner la recette. En fronçant les sourcils, elle m'a fait savoir que ma demande était irréalisable.

J'ai alors proposé d'acheter la recette. Avec un sourire gentil, elle m'a dit « Sans problèmes ! C'est seulement deux et cinquante » J'ai dit que j'étais d'accord et de l'ajouter sur mon compte.

Trente jours plus tard, j'ai reçu mon état de compte VISA de Neiman-Marcus et il s'élevait à 285 dollars ! J'ai regardé l'état de compte attentivement car j'avais seulement dépensé 9,95 $ pour la salade et 20 $ pour une écharpe.

C'est alors que j'ai remarqué au bas de l'état de compte « Recette pour biscuits : 250 $ ». C'est incroyable !!!!!!

J'ai appelé le service à la clientèle de Neiman-Marcus et je leur ai dit que la serveuse avait dit « Deux cinquante, pas deux cents cinquante » !!!

Neiman-Marcus a refusé de m'entendre et ils me réclamaient toujours les 250 $, en disant que j'avais déjà eu la recette et que la serveuse avait bien expliqué la situation.

Je lui ai dit qu'il s'agissit d'une fraude au Texas et que j'irais me plaindre au Bureau de la concurrence.

En gros, ils m'ont répondu que je pouvais faire ce que je voulais, qu'ils s'en foutaient et qu'ils ne me rembourseraient pas mon argent.

Furieuse, je me suis mise à penser de quelle façon je pourrais me venger de cette attitude incroyable. Je me suis dit : « Okay, vous voulez mon 250 $ ? Vous aller l'avoir mais de mon côté, je vais avoir du fun pour l'équivalent de ce 250 $ ! ! »

J'ai donc averti l'agente du Service à la clientèle que j'allais envoyer leur recette à tous les amoureux de biscuits dans le monde. Gratuitement. Elle m'a demandé de ne pas le faire.

Avec plaisir, je lui ai dit qu'elle aurait dû y penser avant de m'exploiter sans gêne et que je ne voulais pas que Neiman-Marcus ne fasse un seul sou avec cette recette de biscuits.

Je vous envois donc cette recette de biscuits et je vous demande de la faire parvenir au plus grand nombre de personnes possible.
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Cette légende urbaine est facile à reconnaître par ses origines inconnues et sa crédibilité établie seulement à cause de la fréquence avec laquelle elle est répétée. Elle a été souvent utilisée pour discréditer différentes compagnies comme Félix et Norton entre autres.

Si vous avez déjà entendu cette histoire, nous reproduisons cette recette ici afin de dissiper les doutes qui pourraient subsister dans votre esprit.

Imprimez-la, copiez-la, distribuez-la à tous vos amis et à votre famille. Il s'agit d'une recette délicieuse et entièrement gratuite.
  Biscuits à $250.00
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Portions : 12


INGRÉDIENTS

1/2 tasse (110 g) de beurre non-salé
1 tasse (200 g) de cassonade
3 c.à soupe (45 g) de sucre blanc granulé
1 oeuf
1 c.à thé (5 mL) d'essence de vanille
1/2 c.à thé (1,5 g) de poudre à pâte
1/2 c.à thé (3 g) de bicarbonate de soude
1/2 c.à thé (2,5 g) de sel
1 3/4 tasse (300 g) de farine
1 1/2 c.à thé (6 g) de poudre pour café instantané espresso, réduite en purée
8 onces (225 g; 1/2 lb; 8 carrés) de pépites de chocolat mi-sucré
LES ÉTAPES

1. Dans un bol, défaire le beurre en crème en ajoutant la cassonade et le sucre blanc granulé.
2. Dans un autre bol, battre légèrement l'oeuf avec l'extrait de vanille. Ajouter au mélange de beurre.
3. Combiner ensemble les ingrédients secs (poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, farine, café instantané) et ajouter au mélange de beurre-oeuf.
4. Incorporer les pépites de chocolat.
5. Déposer par cuillerées sur une grande plaque à biscuits graissée. Cuire à 375°F (190°C) pendant 8 à 10 min. Cuire de 10 à 12 min pour des biscuits plus secs.
Bon appétit !
Vendredi 9 mars 2007
par florelle publié dans : Cuisine
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            Pitas en croustilles

2 pitas
Huile olive
Sel aux herbes Herbamare (ou sel de table et herbes séchées)
Poudre d'ail
Paprika
1. Préchauffer le four à 300°F (150°C).
2. Couper chaque pita en 6 pointes et les séparer en deux morceaux pour en faire 12 pointes.
3. Placer les pointes sur une plaque à biscuits et les badigeonner légèrement d'huile d'olive des deux côtés.
4. Saupoudrer ensuite de sel Herbamare, de poudre d'ail et de paprika sur un côté du pita.
5. Cuire au four à 300°F (150°C) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les croustilles soient croquantes.
6. On peut également ajouter les assaisonnements du commerce vendus pour pop corn pour varier le goût : B.B.Q., sel & vinaigre, cheddar, etc.
N.B. Excellent à servir en amuse-gueule. Vous pouvez utiliser des tortillas à la place des pitas.
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Salsa pour croustilles de maïs

1 1/2 c.à soupe (22,5 ml) de sauce Tabasco selon que vous désirez piquant ou pas
1 conserve (796 ml) de tomates broyées
1 conserve (796 ml) de tomates en dés
2 oignons, hachés gros
2 piments verts, hachés gros
1 c.à soupe (8 g) de poudre d'ail
1 c.à thé (5 g) de sel
3 c.à soupe (45 g) de sucre
1/3 tasse (85 ml) de vinaigre blanc
1 1/2 c.à soupe (5 g) de coriandre séchée
1 1/2 c.à soupe (5 g) d'épices italiennes du commerce
1. Mélanger ensemble tous les ingrédients.
2. Dans une casserole, porter à ébullition.
3. Réduire le feu puis laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
N.B. Cette salsa se congèle très bien. Quand il m'en reste je l'utilises comme sauce à pizza.

Bon appétit !

Mardi 6 mars 2007
par florelle publié dans : Cuisine
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                    Poitrines poulet Catalina
Poitrines poulet désossées
1 pot bébé purée abricots 7½ on
1 pot eau 7½ on
1 sauce  à  salade catalina kraft 250 ml
eau 125 ml.
1 enveloppe soupe à l`oignons
Mêler les 5 premiers ingrédients et verser sur les poitrines.
Cuire au four à 375f. environ dans un plat couvert.
Épaissir au besoin.

Bon appétit !
Samedi 3 mars 2007
par florelle publié dans : Cuisine
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