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Bienvenue chez-moi

Je vous invite à parcourir mon univers de trouvailles. Que ce soit cuisine,suggestions de lecture, articles insolites, voyage ou messages personnels .Je désire vous faire passer quelques bons moments divertissants.
Bonne visite

Florelle

Note: Si vous retrouvez des images vous appartenant et que vous ne voulez pas que je les utilise, écrivez-moi et je les enlèverai.

Lors de votre passage écrivez-moi un petit mot dans mon livre d'or.

Sans commentaire...

Beau montage... n'est-ce pas!

Mercredi 21 mars 2007

par florelle publié dans : Images
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Croissants rapides à l'érable

Croissants rapides à l'érable

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Portions : 8
1 rouleau de croissants Pillsburry géant
1 tasse (250 ml) de crème 35%
1 tasse (250 ml) de sirop d'érable

Trancher le rouleau de croissant en rondelles de 1/4 pouce.

Déposer dans un plat allant au four. Mélanger ensemble la crème et le sirop d'érable. Verser sur les croissants.

Cuire au four à 350ºF (180ºC) pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Vous vous régalerez....
Bon appétit!

Mercredi 21 mars 2007

par florelle publié dans : Cuisine
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Une danse ...

Qui ne connaît pas cette chanteuse noire de blues qu'est Aretha Franklin. Elle est accompagée des Blues Brothers. Sa musique est très entraînante et rappellera des souvenirs à certains d'entre vous.

Mercredi 21 mars 2007

par florelle publié dans : Vidéos
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Speck

Speck= sorte de jambon italien semblable au proscuitto.
Paysages intacts, air pur et vivifiant, traditions vivantes et authentiques : depuis toujours le Haut-Adige/ Tyrol du Sud évoque un monde dans lequel la nature et l’homme sont en parfaite harmonie, ce qui favorise la naissance et la production de spécialités irrésistibles. Le Speck Alto Adige IGP est l’ambassadeur de cette terre extraordinaire, une charcuterie au goût équilibré, plus doux que les jambons crus fortement fumés du Nord de l’Europe et plus affirmé que les jambons de la zone méditerranéenne.

C’est un jambon cru légèrement. Unique par son aspect, son parfum et sa saveur, il doit sa particularité à la méthode de fabrication traditionnelle, transmise de père en fils et protégée par l’Union Européenne. La discipline de production prévoit essentiellement un fumage léger (à une température de fumée inférieure à 20 degrés centigrades), une maturation moyenne de 22 semaines, un contenu de sel non supérieur à 5%. Le respect des règles de production mène le produit fini, au marquage au feu et à l’étiquette avec la mention "Speck Alto Adige IGP" en italien, et en allemand le symbole "Südtirol".

Bien préparer

Sortir du réfrigérateur et lui laisser le temps de prendre la température ambiante pour en apprécier le goût; trancher simplement.

Bien cuisiner

Même si le Speck porte la mention "bacon", c'est un produit qui ne nécessite aucune cuisson.

On peut quand même le faire revenir quelques secondes à la poêle pour l'échauffer et l'utiliser pour remplacer des lardons sur une salade.

Mercredi 21 mars 2007

par florelle publié dans : Mots et maux de tête communauté : PatchWords
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Églises russes

Passons par la Russie pour aller visiter de belles églises qui valent le détour. Un p'tit clic...

Mercredi 21 mars 2007

par florelle publié dans : Voyages
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