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Florelle

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Cuisine

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Gâteau homard

Appétissant...ça a sûrement pas le même goût...

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Dimanche 1 novembre 2009 7 01 /11 /2009 14:29

- Par florelle - Publié dans : Cuisine - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Salade de crevettes

3 piments,1 rouge,1 vert, 1jaune

2 branches de céleri

Crevettes fraîches

1 échalotte

1 oignon rouge

Mandarines en boîte, égouttées

Ananas en boîte, égoutté

Mayonnaise vraie Hellman

Epices fruits de mer(Poivre des îles)

Sel, poivre

Couper les légumes et les fruits en petits morceaux.

Ajouter la mayonnaise.

Assaisonner.

Bien mêler et laisser au froid au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.

Cette recette m'a été donné par mon poissonnier Mike qui l'a créé.
Je la sers souvent comme entrée.
Mes invités l'adorent.

Mardi 26 mai 2009 2 26 /05 /2009 23:05

- Par florelle - Publié dans : Cuisine - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Les pastèques

Au Québec, on appelle ce fruit le melon d'eau mais ailleurs c'est la pastèque.
Les artistes en font des plats superbes qu'on hésite à en manger.
Ça rehausse une table et par temps chaud ça fait une délicieuse collation
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